Bife Acebolado com Arroz à Grega

Name: Bife Acebolado com Arroz à Grega
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: <h3>Arroz à grega prático:</h3>; 1 colher (sopa) de óleo; ½ cebola picada; 1 dente de alho picado; 1 xícara (chá) de arroz cru lavado e escorrido; 2 xícaras (chá) de água quente; 1 lata de seleta de legumes de ervilha e cenoura; Sal a gosto; <h3>Bife acebolado:</h3>; 4 bifes de <b>Contrafilé Congelado Perdigão Montana</b> (cerca de 600g); Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (sopa) de óleo; 1 colher (sopa) de manteiga; 2 cebolas em fatias finas; 1 colher (sopa) de molho inglês; 1 colher (sopa) de shoyu; <h3>Para servir:</h3>; Salada verde; Feijão; Farofa

Produto: CONTRA-FILÉ CONGELADO PERDIGÃO MONTANA
30 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

Arroz à grega prático:
1 colher (sopa) de óleo
½ cebola picada
1 dente de alho picado
1 xícara (chá) de arroz cru lavado e escorrido
2 xícaras (chá) de água quente
1 lata de seleta de legumes de ervilha e cenoura
Sal a gosto
Bife acebolado:
4 bifes de Contrafilé Congelado Perdigão Montana (cerca de 600g)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
2 cebolas em fatias finas
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de shoyu
Para servir:
Salada verde
Feijão
Farofa

Modo de Preparo

Arroz à grega prático:
1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
2. Adicione o arroz cru, misture bem e coloque a água quente. Tempere com sal a gosto.
3. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, até o arroz ficar macio e soltinho. Finalize com os legumes da seleta e sirva a seguir.
Bife acebolado:
1. Retire os bifes de Contrafilé Congelado Perdigão Montana da geladeira e tempere-os com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Aqueça bem uma frigideira com o óleo. Coloque dois bifes e doure de cada lado até o ponto desejado, cerca de 2 minutos para que a carne fique ao ponto, ou mais caso deseje a carne mais bem passada. Transfira para um prato e reserve, e repita o processo com os outros dois bifes.
3. Diminua o fogo e na mesma frigideira, acrescente a manteiga e as cebolas fatiadas e refogue até ficarem bem douradas e macias.
4. Adicione o molho inglês e o shoyu, raspando o fundo da frigideira para soltar os sabores. Coloque as cebolas sobre os bifes.
5. Sirva os bifes acebolados acompanhados do arroz à grega, salada verde, feijão e farofa.